Вот простой рецепт сырной закуски на чипсах:
Ингредиенты:
Чипсы (любого вкуса и размера)
150 гр твердого сыра (например, чеддера или гауды)
1/4 чашки майонеза
1/4 чашки сметаны или йогурта
1 чайная ложка порошка чеснока
1 чайная ложка сушеного базилика
1 чайная ложка сушеного орегано
Приправы по вкусу (соль, перец, паприка и т.д.)
Несколько веточек свежей петрушки для украшения (по желанию)
Инструкции:
Нарежьте твердый сыр на небольшие кубики или тонкие ломтики.
В большой миске смешайте майонез, сметану (или йогурт), порошок чеснока, сушеный базилик и орегано. Добавьте приправы по вкусу и хорошо перемешайте.
Предварительно нагрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
Равномерно распределите чипсы на противне, покрытом пергаментной бумагой.
На каждый чипс положите небольшой кусочек сыра.
С помощью ложки или кисточки равномерно нанесите смесь майонеза и специй на сыр и чипсы.
Поставьте противень в разогретую духовку на 5-7 минут, или до тех пор, пока сыр не растает и закуска не приобретет золотистый цвет.
Осторожно извлеките противень из духовки и дайте закуске немного остыть.
При желании украсьте сырные закуски свежей петрушкой.
Подавайте сырные закуски на чипсах теплыми или охлажденными.
Приятного аппетита!